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說起宜蘭的蔥油餅
就該問問宜蘭的媳婦糖果我啦
『頂埔蔥油餅』在宜蘭已經有二十多年ㄌ
許多人從小吃到大，從生完孩子做月子的媽媽，到現在BABY都二十歲的大人了也一起吵著要吃
你就知道這家蔥油餅的魅力ㄌ吧
首先如何找到這家隱藏在小鎮的道地美食ㄋ
跟著糖果一起走喔
北宜高速公路下來後往右轉─頭城方向﹝其實就是台二線濱海公路﹞
途中右手邊會經過『二城國小』或是看到一座『天橋』
就表示車子要靠外線道走
就快到我們的目的地嚕
看到這個很不清楚的路牌右轉後馬上停車
就會看到這輛白色發財車
車頭寫著『頂埔蔥油餅』
這家的蔥油餅有別於其他人賣的蔥油餅
先煎餅，再煎蛋﹝餅和蛋分開煎﹞，等蛋三分熟時撒下厚厚一層蔥花
待蔥花半熟後將之前煎好的餅皮蓋在蔥蛋上，有如三明治般
第一層餅皮，第二層蔥花，第三層雞蛋
這樣的組合可以讓人吃到大把蔥花的香甜
再加上老闆獨門的醬汁
讚啦！但是切記，醬汁勿加太多
第一會太鹹，第二會吃不到蔥油餅的原味
一份二十五元，一點都不貴賓
因為位置不是鬧區
所以許多人都是開車或騎車前來源
各位千萬不要因為它沒有名氣而小看這家店的實力喔
總之，吃過以後你也會像糖果一樣，一回宜蘭就跟它報到喔
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